navigacija korisnik
Pretraživanje
Što je ovo?

Domaca cokolada

  • Jednostavno
Domaca cokolada /slika/2711884/
GordanaGoca
12.10.2017.

Mlecnu cokoladu ni kao dete nisam volela. Moji favorit je onomad, kao i sad, bila cokolada za kuvanje sa najmanje 70 % kakaoa. Ovo je jedan prost recept za domacu cokoladu . Kolicina sastojaka je dovoljna za jednu tablu.

Podijeli na Facebook + više

Sastojci

  • 70 gr kakao butera, moze se dobiti u apotekama ili bio radnjama
  • 3 velike kasike, prevrsene, organskog kakaoa u prahu, ili u mesavini sa mlevenim rogacem - pola pola.
  • 2-3 velike kasike sirupa od agave, ili meda, ili javorovog sirupa, moze se naravno staviti i vise
  • na vrh noza vanile
  • prstohvat soli
  • po zelji: suvo voce, cvetici lavande, morska so, peceni bademi ili lesnici....

Koristili smo

Priprema

  1. 1.

    Kakao buter rastopiti na vrlo blagoj vatri pa skloniti sa strane. U jednoj cinijici izmesati  kakao, agavu , so i vanilu a onida u tu masu postepeno dodavati po 2-3 kasike rastopljenog butera i zestoko mesati da se glatko sjedini. Ako se buter pre vremena stvrdne onda ga ponovo rastopiti. Dobro sjedinjenu masu uliti u prigodan kalup ( ja sam koristila silikonski za kolace) i odmah posuti odozgo zeljenim dodacima. Ostaviti da se potpuno ohladi  i stvrdne pa drzati u frizideru do upotrebe.

Tagovi

Podijeli na Facebook + više
Licenca:

A kako je tebi ispalo?

  1. 1. Skuhaj
  2. 2. Probaj
  3. 3. Dodaj:
Dodaj Fotku ili Dodaj Video

Pogledaj još i...

Komentari (3)

  1. #1
    13.10.17. 00:15

    ja volim sve čokolade :)

  2. #2
    13.10.17. 09:06

    Ranije sam volela mlečnu, sada ne mogu da je jedem, preslatka mi je! :s  Ali zato crnu obožavam i ovaj recept mi se baš sviđa!:klap-klap:

  3. #3
    Autor
         13.10.17. 09:46

    recept je po ugledu na Acteke, bila sam u jednom muzeju cokolade pa sam njihov recept osavremenila i zgusnula;)

     

Coolerica

Kuharica s receptima koje biraš sam

Kreni u izradu